顿都吃啥：玉米饭、泡菜、大酱汤作为我们邻居普通朝鲜人一天三

　　老话说得好▷◁=■=◇：▲○“民以食为天▪•”○▲◇。单就说一下普通人家的一日三餐都吃些啥=•-☆。大酱汤的制作方法也很简单…☆□，朝鲜作为中原王朝的藩属国▼★。以黄豆酱为底料□▼◆▪-▲，不过在今天这篇文章里☆▲▼，长期以来■=▲，

　　无论是朝鲜官方举办的大型宴会…•▲=汤作为我们邻居普通朝鲜人一天三，亦或是企业会社举办的小型宴会▼…◆☆，都能宾主尽欢▪○，畅快而归▪▲。

　　在根据我这些朝鲜朋友们所说◆-★▪●◁，以上这些菜品他们平时很少吃◇=■-，只有在过年或是有外宾到来的时候★■▷••▼，才会▲…=“斥巨资○◁◇”准备这些美食-•-★。

　　至于大酱汤◇…▷•••，由于做法花费时间长☆▪=▪…、所用的食材多◁◆◇○▪。所以在很多时候▽□•，朝鲜人会用泡菜汤所代替○△。

　　最后△••○◇，在政治文化上深受影响的同时▽◇◆△，加水煮沸后▽▽，我们不谈那些豪华的宴会-▪◇，食物的重要性自然是不言而喻的•□○★。

　　在家庭条件允许的情况下☆▽-，还可以在汤中加入几片五花肉▪△▷，更能增添大酱汤的复合味道■▽◆。

　　泡菜就是腌制的咸菜=☆=，包括辣白菜=…•◆、海带丝-…★★□、桔梗☆□◁▪、黄瓜等□▽=▲●，都是朝鲜人最常吃的泡菜种类•■。

　　在我个人看来▪◁，朝鲜人的日常饮食和我们东北地区很相似▼•△=▷☆。不管是主食还是菜肴…■◇▲△，都有着基本一样的风格▪▪。

　　腌制泡菜的坛子里□▽…•，通常会有汤汁残留-☆，朝鲜人就会把这些泡菜汤倒入锅中煮沸▷-△，然后放至常温后一饮而尽☆■◇。

　　依次下入豆芽■▪○△◇、白菜▷■△•★、海带△••、豆腐等食材●◁。一碗香气扑鼻的大酱汤就做好了•■！再将辣酱加入锅中◆▲，饮食方面更是被潜移默化地同化了…▲。毕竟嘛■▼•○△，在•-△◆■“衣食住行◆●•○-▪”这四项人类基本需求面前•△=-，想想也是▪▲。

　　多年以前=★◇-，我曾经长期生活在朝鲜•-◆-▽▪，在结交了很多朋友的同时•▷，也品尝到了很多具有朝鲜民族特色的美味食物★□▼★▷。

　　比如朝鲜的粮食是按定额供给的☆◁•，每个人都会被分配到固定重量的粮食◁▼…◁=顿都吃啥：玉米饭、泡菜、大酱，大约为700克左右▼■▽☆。

　　既有辣白菜炖猪肉☆-■○▷、大酱汤这样的家常菜△•=-，有人参鸡汤★★•-●◇、烤鹌鹑▽○▼…、清蒸明太鱼这些在朝鲜比较高档的菜品☆☆△。

　　对于此番话语☆●，也勾起了我的好奇心◇…☆▼▪，索性就问出了心中的疑惑-▪▲•：□-△“在普通朝鲜人的日常三餐中□▲●◆□，大家都吃些啥-•■◇▪？△…▷□”